立秋后此菜正当季,维生素含量极高,才5毛钱1斤,烙馅饼吃最香菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:健康养生心得

导语:入秋后,抓紧吃此菜,5毛钱1斤,女性朋友要多吃,再过几天就少了!

入秋后,天气变凉这段时间,婆婆种的各种蔬菜就开始大量丰收。以前,我一直认为蔬菜在盛夏时,结的果实最多,现在才发现,原来立秋后这段时间,蔬菜长得最多。隔个两三天,就摘一袋子南瓜、茄子、辣椒和豆角,还有我最喜欢吃的黄瓜。黄瓜的产量特别高,几天不摘就变成老黄瓜了。把老黄瓜拿到市场去卖,价格也特别便宜,1块钱能买2-3斤。因为,黄瓜老了不适合凉拌,所以吃的人就少了,价格自然也便宜。

黄瓜是既可以做成菜肴,又可以当成水果的一种蔬菜。它口感爽脆,还有淡昆明治疗癫痫医院哪些比较好淡的清香,是夏季一种解暑解油腻的好食材。黄瓜富含蛋白质、各类维生素和胡萝卜素、钙、等营养成分,常吃黄瓜有助于清热败火,从而也起到了排毒预防便秘的效果。此外,常吃黄瓜,还有美容护肤、减肥瘦身、顺发亮甲等功效。因此,爱美的女性朋友要多吃一些黄瓜。大家都知道,鲜嫩的黄瓜可以凉拌着吃,那么老黄瓜怎么做好吃呢?今天,厨娘就用老黄瓜和大家分享一道美味做法!

【黄瓜素馅饼】

准备食材:黄瓜、鸡蛋、木耳、胡萝卜、虾皮、面粉、葱、盐、蚝油、香油、食用油。

具体做法步骤如下:

第一步:取一个盆,加杭州癫痫病哪家医院好入500克面粉,加入3克盐,搅拌均匀,增加面的筋性,加入适量的温水调面,边加水边搅拌,搅拌成面絮以后,下手揉成光滑的面团,盖上屉布,醒发20分钟。

第二步:将黄瓜清洗干净后,用去皮器将皮去掉。然后用擦丝器擦成细丝,老黄瓜的种子太老了,影响口感,直接丢掉就可以了。将黄瓜丝装入盆中,挤一下水分。

第三步:胡萝卜清洗干净,去皮后,切成细丝。黑木耳泡发好以后,切成小块。热锅加油,油热以后,先下入胡萝卜丝翻炒一下,再下入黑木耳翻炒至断生盛出。

第四步:将炒好的胡萝卜丝和黑木耳装入盆中,加入黄瓜丝,加入炒熟的鸡蛋碎,加入一把虾皮,加成都癫痫病应该如何治疗入适量的葱末,加入适量的食用油,加入适量的盐,少加一点蚝油,再滴两滴香油,搅拌均匀,调成菜馅。

第五步:面团醒发好以后,搓成长条,揪成大小均匀的面剂,取一个面剂,用擀面杖擀成长方形的面皮,然后在面皮中间,加入适量的菜馅。

第六步:先把上下两边的面皮对折一下,再把左右两边的面皮对折一下,一个长方形的饼胚就做好了。

第七步:电饼铛提前预热,上下两面都刷一层油,将饼胚一个个的放入锅中,饼胚的上面也刷一层油,盖上锅盖选馅饼模式,5分钟后,打开锅盖,馅饼烙至两面金黄以后,即可出锅。

为什么药物治疗癫痫病没有好转?rong>立秋后,此菜正当季,维生素含量极高,才5毛钱1斤,烙馅饼吃最香!营养美味,香喷喷的素三鲜馅饼就做好了,外皮又薄又软,满满的菜馅,颜色搭配得特别好,看着就特别有食欲,关键做法还特别的简单!初秋,露天的黄瓜现在正当季,再过几天就少了,喜欢吃黄瓜的朋友,赶快做给家人尝尝吧!

您喜欢吃黄瓜吗?最喜欢黄瓜的哪种做法呢?欢迎大家在评论区留言分享!今天的分享就到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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