丙酮酸 什么是丙酮酸的作用?

发表日期:2019-11-26 | 来源:健康养生心得

丙酮酸在醣酵解或糖类代谢过程中扮演着重要角色。尽管人体有从葡萄糖自然合成这种化合物的能力,但也可以从红葡萄酒,黑啤酒,红苹果和其他食物中获得它。丙酮酸盐还是一种营养补充剂,据称有降低胆固醇,促进有氧练习时耐久力和表现能力,以及减轻体重的作用。实际上,健美癲痫早期症状者、运动员和其他涉及运动营养行业的人都对丙酮酸很熟悉。

这种营养品是通过叫做克雷伯氏循环的机制产生能量的。首先,它被转变成乙酰辅酶A,诱发一系列生物化学反应,并在细胞再生过程中开始把葡萄糖成分氧化成二氧化碳,并导致产生三磷酸腺苷作为细胞燃料癫痫病人怎样适应生活。这一过程也叫做柠檬酸循环,或三羧酸循环。

尽管丙酮酸在体内增加能量的过程看起来很简单,但支持这一理论的科学证据并没有最终结论,有些甚至还存在相互矛盾。一些早期针对运动员的研究显示它有加强运动能力的效果,特别是与肌氨酸结合应用的情况下更明显北京癫痫病正规医院。但在2005年针对一些未受过训练女性的研究发现,提供给她们丙酮酸营养补充剂对练习没有任何积极影响。

早期研究还认为这种化合物有促进减肥的作用。例如,研究显示丙酮酸补充剂能够抑制肥胖女性减肥后的体重再增加。但要注意的是,用于研究的营养补充剂癲痫患者好治疗吗是丙酮酸和二羟基丙酮的混合物。

很显然,还需要更多研究证实这种物质的有效性。但从目前获得的研究结果看,丙酮酸与二羟基丙酮或肌氨酸结合应用可以得到更理想效果。此外要注意的是,过量摄入这种化合物会引起胃肠道刺激反应。

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