云朵般的柔软

发表日期:2019-11-26 | 来源:健康养生心得

  

  

  

  戚风蛋糕做了很多很多次,周围的人也吃了各种口味的,一直风闻有种叫做北海道戚风蛋糕的非常好吃,一直没有什么勇气去做,我这个人就是比较懒…… 后来实在是戚风蛋糕吃腻了,加上北海道吐司系列非常好吃,所以也就觉得北海道戚风蛋糕应该会比较好吃吧~ 确实很麻烦,但是做出来超级好吃!尤其是冷藏了一夜之后! 立刻就被抢治癫痫有什么好办法完了呢!

  原料:蛋糕体――鸡蛋4个,低筋面粉35克,细砂糖50克,细砂糖30克,色拉油30克,牛奶30克

  香草奶油馅――牛奶200克,细砂糖50克,蛋黄2个,玉米淀粉10克,低筋面粉10克,香草精数滴,动物性淡奶油100ML

  步骤:

  

  1、先说奶油馅的制作,两个蛋黄放到碗癫痫患者能不能生孩子里面;2、用手动打蛋器打到颜色稍微发白;3、筛入10g低筋粉和10g的玉米淀粉;

  

  4、200g牛奶加入50g砂糖,小火开始煮沸;5、煮沸的牛奶取出来三分之一倒到鸡蛋黄和面粉的糊糊里面,不停搅拌;6、然后把混合好的糊糊倒回去到煮沸的牛奶中;7、再次煮沸之后立刻停火,赶紧把糊糊捞出来并且不停搅拌一直到温度降下来;

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  8、淡奶油隔着冰水达到六分发的样子;9、然后把完全放凉的糊糊加到淡奶油中;10、上下翻拌均匀即可,放到冰箱里面冷藏;

  

  11、然后就是蛋糕~四个蛋黄加上30g的砂糖、35g低筋粉、30g牛奶和30g色拉油,做成蛋黄糊;12、四个蛋清分次加入50g砂糖,打到八分发的状态;13、取出来三分之一的蛋清加到蛋黄糊里面;14、拌均匀癫痫病的发作周期是多久?之后倒回到蛋清里面,翻拌均匀;

  

  15、拌好了之后稍微磕一下,震出来大气泡;16、然后分装到小纸杯里面,六分满就可以了;上下火,中层,180度,15分钟即可;17、完全冷却了之后用裱花嘴把做好的奶油馅挤进去就好啦~当然你也可以在外面撒上糖粉哦!

  

  

  

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