【锅贴山鸡的做法】锅贴山鸡的做法的做法锅贴山鸡的做法怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:健康养生心得


 

【原料】

山鸡胸脯肉(500克)、猪肥膘(475克)、咸菜叶(475克长沙看癫痫正规医院去哪找)、白(2只)、精盐(6克)、黄(40克)、葱姜汁(40克)、菱粉(60克)、花椒粉(少许)。

【制作过程】

1、把山切细捶茸,加蛋白、精盐、菱粉、红椒粉乌鲁木齐治癫痫病好的医院在哪各一半和葱姜汁、酒拌匀。


2、把猪肥膘放入开水烫过,就原汤再煮半小时,取出稍冷一下,切成12块,每块长约2寸,宽约1寸,厚约2分。再一块块摊平,,取调好的山鸡茸,贴湖南医院哪家治疗癫痫靠谱在一块块的肥膘上,每块茸上再分别盖一张咸菜叶。另将多余的菱粉、蛋白、花椒粉、盐调成卤,糊在每块四周。

3、再起热锅,加极少的猪油化开,离火稍凉一下,随即放回火上,把肥膘朝下,榆林治疗癫痫病那家医院好一块块放入锅内。用温火煎约三分钟。再翻转煎约三分钟起锅。
 

 

 相关文章

相关养生