鱼头炖豆腐的做法,鱼头炖豆腐怎么做?老人饮食

发表日期:2019-08-10 | 来源:健康养生心得

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  菜品口味:咸鲜味。<继发性癫痫怎么治疗/p>

  主要工艺:原炖。

  食材明细:鲤鱼400克、(北)500克、香菜10克、大葱5克、姜3克、盐3克、料酒2克。

  鱼头炖豆腐的做法详细步骤:

  1. 将鲤鱼头去鳞、去鳃,洗净切成块;豆腐洗净切块癫痫病的效果,香菜洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。

  2. 将鱼头块放入沙锅,加入适量清水,用急火烧开,撇去浮沫,加入豆腐、香菜、葱段、姜片,用慢火炖熟烂,弃去葱姜,加入盐、料酒调味即成。

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  鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与北京306医院癫痫科怎么样咸菜相克:可引起消化道癌肿。

  香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的。

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