墨鱼面条的做法,墨鱼面条怎么做好吃面条大全

发表日期:2019-08-10 | 来源:健康养生心得

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  乌贼的墨囊是一种贵重的药材,墨汁经加工后不仅可用于工业生产,还可制成止血药,可治功能性出血。日本发现乌贼墨汁中含有抗癌成分,乌贼的墨汁含有一种粘多糖,用它做面包、土司脑外伤癫痫治疗办法,这次用它做面条,一样筋道可口。

  用料:

  主料:面粉100克。

  辅料:食盐2克、碱面1小捏、墨鱼汁1小块、水50克。

  墨鱼面条的做法:

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  1.墨囊里的墨汁用一小块。

  2.用清水化开,用手摩擦化开。

  3.放入2克盐。

  4.放入一小捏碱面。

  5.放入中筋面粉。

  6.和成面团,再使劲揉成光滑的面团,醒发30分钟。

  7.醒发后的面团擀开成面皮。

黑龙江女性癫痫病医院  8.撒面粉防粘,对折再对折。

  9.切成0.5厘米左右宽窄的面条。

  10.锅里放水,放一小勺盐;盐的用量在配方之外。

  11.水开后下入面条。

  12.再次煮开后,稍煮一会捞出。

  13.浇上菌菇汤,即可开吃。

  治癫痫正规医院or: rgb(255, 0, 0);">千米饮食网小贴士:

  和面的时候加点盐、碱面可增加面粉的筋性,下面的时候不要煮太长时间,手擀面不抗煮;面条的浇头随意。

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